Le nostre farine sono il risultato finale della macinazione dei nostri cereali e legumi, effettuata per mezzo del nostro mulino. 
Sono tutte naturali, senza l'aggiunta di additivi o conservanti.
A seconda della tipologia di farina, del prodotto da macinare e del risultato da ottenere, effettuiamo lavorazioni differenti.
All'interno del nostro negozio è possibile trovare:
- Semola integrale di grano duro "Senatore Cappelli"
- Farina tipo 1 di grano duro "Senatore Cappelli"
- Farina di grani teneri integrale
      per pane e pizza
      per dolci
- Farina di grani teneri tipo 0
- Farina di farro integrale
- Farina di segale integrale
- Farina di grano saraceno integrale
- Farina di mais integrale
- Farina di ceci integrale
- Farina di piselli integrale